Најдобри рецепти

Севиче од туна во азиски стил

Севиче од туна во азиски стил

Севиче од туна во азиски стил

Канапеа од стек од туна во чаши со зелена салата

Канапеа од туна-стек во чаши со зелена салата

Служи 6

Готва за 25 минути

Тешкотии Супер лесно

Исхрана по порција
  • Калории 116 6%

  • Маснотии 8,3g 12%

  • Заситени 1,4 g 7%

  • Шеќери 1,7g 2%

  • Сол 0,5g 8%

  • Протеин 8,5g 17%

  • Јаглехидрати 1,8g 1%

  • Влакна 0,5g -

Од референтниот внес на возрасно лице

Состојки

  • 200 гр стек од туна, квалитет на сашими, од одржливи извори, прашајте го вашиот рибар
  • 1 мала група свеж коријандер, зелени листови и ситно исечени, стебленца ситно исечени
  • 2 лимета, кора од лимон и сок од
  • 1 парче свеж ѓумбир со големина на палецот, излупено и ситно рендано
  • 1 лажичка масло од сусам
  • 3 лажици екстра девствено маслиново масло
  • 2 лажици сос од соја со малку сол
  • 2 марули за бебиња
  • 1 свежо црвено чили, расипено и ситно сецкано, по избор

Рецепт од

Пресврт на Оливер

Метод

  1. Ова е прекрасно мало јадење кое користи сурова туна и навистина свежи азиски вкусови во азиски стил. Навистина е брзо да се соберат, така што е совршено како почетник, плус малку туна е подготвена вака, така што ќе заштедите и на своите пари. Бидете сигурни дека ја користите најсвежата туна што може да ја добиете на раце - прашајте го вашиот рибар за риби со квалитет сашими.
  2. Исечете го стекот од туна ситно, потоа ситно исечкајте го и исечете го на друг начин додека не добиете добра, рамномерно исечкана конзистентност. Избришете го во сад со половина лисја од коријандер и сите стебленца.
  3. Во посебен сад измешајте кора од вар и сок со ѓумбир, масло од сусам, екстра девствено маслиново масло и соја од соја за да направите вкусен прелив. Имајте вкус и дотерувајте со дополнителна вар, масло или соја додека не добиете добра рамнотежа. Истурете ја облогата врз вашата туна и нежно измешајте заедно - штом киселината од лимовите ќе ја погоди туната, таа ќе започне да ја готви, така што треба само малку да мешате.
  4. Кликнете на посилните надворешни лисја на малечките марули - сакате вкупно 16. Измијте ги и превртете се добро да се исушат, а потоа наредете ги на табла. Лисјата ќе дејствуваат како сад за да ви го задржат цевичето. Поделете го ценичето од туна помеѓу лисјата од зелена салата, посипете со малку свежо чили, ако користите, резервирани лисја од коријандер, а потоа послужете веднаш.


Погледнете го видеото: How to Make Shrimp Ceviche. Easy Recipe (Декември 2021).